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Considerado como una versión moderna de “la fuente de la juventud,” el resveratrol es un poderoso antioxidante que se encuentra en la bayas, cacao, uvas, y maní.* Estudios han demostrado que el resveratrol protege las células contra el daño de los radicales libres, mejora la salud del corazón, mantiene su presión arterial en un rango normal, y ayuda a controlar el proceso de envejecimineto.*
Según el experto en salud natural, el Dr. Joseph Mercola, el resveratrol es un antioxidante único, ya que puede atravesar la barrera hematoencefática y llegar a su cerebro y a su sistema cerebral. “La prueba de su potencia es cuando un fruto triplica su vida una vez que se aplica este antioxidante,” dice el Dr. Mercola.
Algunos investigadores creen que el resveratrol es responsable de la “paradoja francesa”- la observación de que los franceses tienen mejor salud cardiovascular a pesar de tener una dieta rica en grasas saturadas. Se ha sugerido que el alto consumo de vino tinto en ese país ha sido un factor importante de esta tendencia.
Sin embargo, el Dr. Mercola no recomienda el vino como una fuente de resveratrol. Señala que la neurotóxina alcoholis puede envenenar el cerebro, alterar el equilibrio hormonal, y aumenta los niveles de insulina. El alto nivel de insulina se asocia con casi todas las enfermedades crónicas.
El consumo excesivo de alcohol también se asocia con el aumento del riesgo de cáncer, enfermedades del corazón, presión arterial alta, y la cirrosis hepática.
Cantidades significativas de resveratrol también se encuentran en el cacao en polvo y el chocolate obscuro. “Pero el chocolate tiende a contener una gran cantidad de azúcar, lo que puede dañar seriamente el sistema inmunológico. El chocolate comercial también retiene menos de la mitad de los nutrientes que contenía originalmente después de ser procesado”, advierte el Dr. Mercola.
Las uvas muscadine – con su piel extra gruesa y numerosas semillas – contienen la mayor concentración natural de resveratrol. El problema es que usted tendría que comer una gran cantidad de uvas, lo que puede llevarlo a una sobredosis de fructuosa. La fructuosa se convierte en grasa más rápido que otras formas de azúcar.
El Dr. Mercola usa y recomienda personalmente Defensa Purpura/Purple Defense, un suplemento premium de resveratrol que contiene extracto de semillas de uvas, extracto de piel de uvas, polvo de grosella negra orgánica, y extracto de ciruelas orgánicas. Una capsula de Defensa Purpura/Purple Defense contiene la cantidad de resveratrol presente en 39 vasos de 8 onzas de vino.
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*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Medicamentos y Alimentos. Este producto no tiene como objetivo diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
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