Frescura e sabor para desfrutar em qualquer momento e lugar

Com a chegada das altas temperaturas, manter uma hidratação adequada torna-se uma prioridade para o bem-estar. Há diversas alternativas que podem contribuir para uma ingestão adequada de líquidos no âmbito de uma alimentação equilibrada. Neste contexto, os sumos e gaspachos embalados assumem um papel de destaque, uma vez que contribuem para a ingestão de água e nutrientes provenientes da fruta e dos hortícolas, no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada, oferecendo sabor, frescura e praticidade em diferentes momentos do dia.

A sua facilidade de conservação, os seus formatos adaptados a diferentes necessidades e a sua disponibilidade durante todo o ano tornaram estes produtos habituais em pequenos-almoços, almoços, lanches, excursões, dias de praia, passeios pelo campo ou refeições ao ar livre. Uma versatilidade que responde às necessidades de um consumidor cada vez mais interessado em soluções simples, acessíveis e prontas a consumir.

Um dos aspetos menos conhecidos pelos consumidores é que a palavra "sumo" tem uma definição legal muito clara. De acordo com a legislação em vigor, só pode ser designado como sumo o produto obtido a partir das partes comestíveis da fruta. Ou seja, se um produto não for 100% fruta, não pode ser comercializado com a denominação "sumo". Além disso, a rotulagem pode indicar que os sumos de fruta contêm apenas açúcares naturalmente presentes.

Por sua vez, o gaspacho tornou-se um dos produtos de eleição em qualquer altura do ano. Elaborado a partir de hortícolas frescos, colhidos no ponto ideal de maturação, como tomate, pepino e pimento, combina uma receita icónica da gastronomia europeia num formato pronto a consumir. O seu sabor fresco e a sua versatilidade tornam-no numa opção cada vez mais presente ao longo de todo o ano.

A importância da hidratação, especialmente no verão.

Num verão marcado por temperaturas elevadas, os especialistas recordam a importância de manter uma hidratação adequada e de optar por alternativas que, além de refrescarem, forneçam nutrientes. Neste sentido, os sumos e os gaspachos apresentam-se como uma combinação perfeita de sabor, frescura, praticidade e valor nutricional.

Outra vantagem de ambos os produtos é a sua praticidade. Graças aos seus formatos e embalagens práticos, os sumos e os gaspachos embalados destacam-se pela conveniência, pela variedade de sabores e pela capacidade de se adaptarem a diferentes ocasiões de consumo, desde uma refeição em casa até um dia de praia, uma excursão ou um programa ao ar livre.

Porque neste verão, além do protetor solar e da toalha, há outro item essencial que não pode faltar: um bom sumo e um bom gaspacho.

Com o apoio da Europa

A Zumos y Gazpachos de España está a trabalhar, até 2027, numa campanha cofinanciada pela União Europeia com o objetivo de valorizar a qualidade, a diversidade e o sabor dos sumos de fruta e dos gaspachos da Europa, inicialmente nos mercados de Espanha e de Portugal. O projeto tem como objetivo aproximar estes produtos do consumidor, dar a conhecer as suas características diferenciadoras e promover um consumo responsável no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada, inspirada no padrão mediterrânico.

Este programa é cofinanciado pela União Europeia, no âmbito do Regulamento (UE) n.º 1144/2014 e dos respetivos regulamentos de execução.