Celebra la primavera con la Fira de Sant Ponç

El 11 de mayo, las calles de Barcelona se llenan de los aromas y colores de las plantas aromáticas y productos naturales. Esencias, frutas confitadas, miel, yogur, dulces, quesos, golosinas, licores, vinos, aceites, pasteles, y embutidos se pueden ver, oler y disfrutar en la Fira de Sant Ponç.
<img class="alignleft" style="float: left;" src="http://i1.trekearth.com/photos/82977/sant-ponc-2009.jpg" alt="" width="400" height="312" />La Feria de Sant Ponç o San Ponce es, quizás, una de las ferias más antiguas celebradas en Cataluña y cada primavera nos regala toda clase de hierbas medicinales, remedios naturales, y productos artesanos de la tierra. La Fira de Sant Ponç se celebra desde el siglo XVI en honor al santo patrón de los herbolarios y apicultores, aunque probablemente el origen de la fiesta se remonte a las fiestas dedicadas a Flora, diosa romana de la vegetación.
Los tenderetes se instalan en cuatro distritos de la ciudad: Ciutat Vella, Sants-Montjuïc, Sarriá-San Gervasi y Nou Barris, aunque el mercado de mayor envergadura tiene lugar en torno a la calle Hospital, en pleno corazón de la Ciutat Vella. Además de la feria-mercado, también se organizan actos religiosos, pasacalles, sardanas y otros actos festivos.
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La ruda, el tomillo, el romero, la manzanilla o el laurel son algunas de las especies protagonistas de este día, además de alimentos elaborados de forma artesanal como confitura, miel, chocolate y alimentos representativos de la comida catalana como los quesos, el típico mató recién hecho, embutidos... además, en los últimos años y siguiendo las nuevas tendencias, se han incorporado todo tipo de productos ecológicos, 100% naturales sin conservantes ni colorantes.
Para poder sacarle el máximo provecho a la feria de San Ponç deberías tener en cuenta hacer una reserva en algún <a title="Hotel en Barcelona" href="http://www.laterooms.com/es/k15765562_hoteles-barcelona.aspx">hotel en Barcelona</a>. ¡No te arrepentirás!