Tokio, anfitrión del Guinness a la mejor loncha de jamón.
Nico Jiménez pone rumbo a Japón para batir el récord Guinness a la loncha màs larga en directo en una televisión nacional japonesa.
El maestro cortador Nico Jiménez, Campeón de España, Cuchillo de Oro y Guinness World Records, batirá el récord Guinness en la famosa escuela de cocina Hattori, que será seguido por una televisión nacional japonesa en directo y por diversos grupos de comunicación nacionales y extranjeros.
Posteriormente efectuará una gira en la que se realizarán sesiones de corte y catas comentadas, destinados a llevar la excelencia del mejor jamón del mundo a Japón y Hong Kong, donde se realizarán clases magistrales a cortadores chinos y de otras nacionalidades.
Iberselec, la empresa que patrocina el evento está radicada en Montánchez, famosa por su legendario jamón desde el siglo XII. Pretende efectuar una campaña de difusión de la cultura del jamón y la superior calidad del jamón ibérico puro.