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Gastronomy

Navidades ecológicas gourmet con las Ecocatßnies de Cudié

Vilafranca del Penedès
28 October 2008

Las Catßnies®, la histórica especialidad de Cudié, se presentan en estas fiestas con la receta familiar de siempre elaboradas con ingredientes 100% ecológicos.

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Cudié, artesanos chocolateros gourmet con más de 60 años de historia, lanza su nueva colección de productos Eco. Una nueva línea de especialidades de la casa 100% ecológicas. Una filosofía de trabajo respetuosa con el medio ambiente que se mantiene a largo de todo el proceso; tanto en la selección de los mejores ingredientes ecológicos -  como las almendras marconas y el cacao - como en todo el proceso de elaboración, consiguiendo potenciar la autenticidad y el sabor en el producto final.
Cudié entra en el mundo ecológico, manteniendo el espíritu y la calidad de las Catànies® de siempre. Fruto de esta tradición renovada también nos presentan el innovador Turrón de Ecocatànies®: una barra elaborada con el exclusivo praliné blanco de las Ecocatànies, almendras y cacao espolvoreado. Una exquisitez para estas fiestas ideal para compartir con quién guste de apreciar el auténtico sabor de las Catànies® en un nuevo formato.
Las Catànies®, la gran especialidad de Cudié
La elaboración de las Catànies® es el secreto mejor guardado de la familia Cudié. Una fórmula única que conserva su exclusividad gracias a la combinación de la exquisita almendra marcona y la receta familiar secreta del praliné blanco.
La almendra marcona, considerada mundialmente como una de las variedades de más calidad, es redonda, llena, dulce y con poco porcentaje de amargor. De origen mediterráneo, Cudié potencia sus mejores cualidades con un cuidado proceso de torrefacción y caramelización.
El praliné blanco, original recubrimiento que se añade a la almendra, es el gran secreto de la familia. Una receta transmitida generación tras generación que obtiene el bouquet tan característico de las originales Catànies® Cudié.


PVP recomendado: Bolsa de 80 g de Ecocatànies 6,00 € | Caja de 250 g de Ecocatànies : 15,00 € | Caja de turrón de Ecocatanies : 15,00 €

Gastronomy, Society

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