La ingesta diaria recomendada de aspartamo
El aspartamo es un edulcorante alimentario utilizado como sustituto del azúcar, bajo en calorías y consumido desde hace más de 25 años.
Este edulcorante posee numerosos beneficios, entre ellos su poder endulzante sin aportar calorías extras al organismo. También es bueno para los dientes, por lo que no produce caries y es seguro para personas con diabetes, mujeres embarazadas, niños y personas en dietas para bajar de peso.
Siempre habían existido dudas acerca de la seguridad del aspartamo y ha sido objeto de numerosos debates. Sin embargo, diversos estudios han comprobado la inocuidad del aspartamo para las personas y no está asociado a ninguna enfermedad. Varias asociaciones europeas refieren la inocencia de su consumo y basándose en esas investigaciones y en las conclusiones de reevaluaciones hechas, descartan cualquier riesgo y en Europa ha estado en el mercado desde hace muchos años.
Teniendo un poder endulzante 200 veces superior al azúcar, brinda una calidad de vida mejor a personas que deben seguir una dieta para bajar de peso o porque son diabéticas, aportando sabor y pocas calorías en el consumo diario. Ésta ingesta diaria recomendada ha sido establecida por la Organización Mundial de la Salud y la FAO en 50 miligramos por kilogramo de peso corporal aunque varias organizaciones han dicho que el consumo diario real está muy por debajo de este número, situándolo en un máximo (en teoría), en unos 21 miligramos por kilogramo de peso corporal.
Este aditivo, por ser inocuo al organismo, se recomienda dentro de una dieta saludable y en conjunto con ejercicio frecuente, además, los diabéticos que consuman aspartamo deben seguir las indicaciones que su médico de cabecera recomiende y aquellas personas que deseen perder peso acudir a un experto en nutrición.