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Gastronomy

El Vino Demencia 2012 presentado en Alimentaria con el aval de Jancis Robinson MW

Barcelona
19 April 2018

El vino berciano Demencia 2012 ha sido seleccionado por la prestigiosa crítica británica Jancis Robinson MW entre los Grandes Vinos para la edición de Vinorum Think en Alimentaria Barcelona 2018

Demencia en bodega

Demencia en bodega

Demencia 2012

Autor/copyright: Alex Bolado

En el marco de la feria de Alimentaria Barcelona, la nueva añada de Demencia 2012 fue presentado en el evento Vinorum Think, espacio para la reflexión, divulgación y análisis de las tendencias del vino español, dentro del Pabellón de Intervin.

La programación de la edición 2018 , y la colaboración de sus prestigiosos participantes ya han convertido al evento en un referente internacional del vino español. Alguno de los mayores gurús internacionales participan en The Expert’s Views: Jancis Robinson MW, Eric Asimov, Pedro Ballesteros MW y Richard Juhlin analizaron en profundidad y dieron su visión sobre el panorama vitivinícola español en la actualidad.

El lunes 16 de abril, a las 17h, la reputada crítica y escritora Jancis Robinson MW dirigió una cata en la que recorrió con numerosos detalles los vinos y bodegas españolas que más le han impresionado en el último año.

Jancis Robinson comenzó a escribir sobre vino el 1 de diciembre de 1975 cuando comenzó sus trabajos como asistente en la edición de la revista Wine & Spirit. En 1984 alcanzó el título de Master of Wine. Es consejera de vinos para la bodega de la reina Isabel II del Reino Unido. Una de sus obras más prestigiosas es la enciclopedia del vino titulada: The Oxford Companion to Wine, que es considerada como una de las enciclopedias más completas del mundo del Vino.

La exclusiva lista de vinos elegidos es la siguiente:

Listan Blanco & Malvasia de Celler Alto de Trevejos.
Cantallops Xarel·lo 2016 de AT Roca.
Finca Calavestra Merseguera 2014 de Mustiguillo.
As Sortes 2016 de Rafael Palacios.
El Reventón 2015 de Daniel Landi.
El Molar 2016 de Casa Castillo.
Sierra Demanda 2014 de Compañía de Vinos del Atlántico.
La Condenada 2016, de Artuke.
Llanos del Almendro 2012 de Dominio de Atauta.
Demencia 2012 de Demencia de Autor.
Grans Muralles 2011 de Familia Torres.
Mas Doix 2014 de Bodegas Mas Doix.
Anayón 1957 de Grandes Vinos.
La Bota del Manzanilla nº 71 de Equipo Navazos.

Demencia 2012 es una pequeña cuvée con apenas 1.996 botellas de producción elaborado con uvas de la variedad autóctona Mencía, “con este hito, Demencia consolida su camino dirigido hacia la agricultura orgánica y los vinos de mínima intervención” afirma apasionado Bruno Arias desde la bodega.
Demencia Wine es un pequeño y joven proyecto basado en la sostenibilidad, tanto desde el punto de vista medioambiental, como evidentemente social, que recupera y pone en valor viñedos de más de 100 años en el Bierzo, integrándolos en la agricultura ecológica.

International, Gastronomy, Cataluña
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