Comer pescados y mariscos produce felicidad, según Pesca España

En los últimos años, el bienestar emocional se ha convertido en una de las principales preocupaciones de la sociedad. Dormir bien, reducir el estrés o mantener hábitos saludables son factores que influyen directamente en el estado de ánimo. Entre ellos, la alimentación juega un papel fundamental.

Con motivo del Día Mundial de la Felicidad, que se celebra hoy 20 de marzo, Pesca España recuerda que los productos del mar son un aliado para el bienestar diario. Incorporar pescados y mariscos en la dieta aporta nutrientes esenciales que favorecen el equilibrio emocional y la salud física, tal y como señalan numerosos estudios científicos.

¿Cómo los productos del mar contribuyen al bienestar emocional?
Los ácidos grasos omega‑3 presentes en pescados y mariscos facilitan la comunicación entre las neuronas y promueven la producción de neurotransmisores como la serotonina y las endorfinas, conocidas como las "hormonas de la felicidad", implicadas en la regulación del estado de ánimo y la sensación de bienestar general. Incorporarlos de manera regular en la dieta contribuye a mantener un estado emocional equilibrado.

Estos alimentos también ayudan a regular la actividad del sistema nervioso gracias a su contenido en vitaminas del grupo B y antioxidantes naturales, lo que favorece la reducción del cortisol, la hormona del estrés, y proporciona una sensación de calma y relajación. Además, el triptófano y la vitamina D presentes en los pescados y mariscos apoyan la producción de melatonina, lo que permite disfrutar de un sueño reparador, fundamental para la recuperación física y emocional.

Además, diversos estudios indican que la falta de pescados y mariscos en la dieta puede incrementar en un 45 % el riesgo de depresión, mientras que una alimentación rica en estos alimentos ayuda a reducirlo de manera significativa. Los omega‑3 también han demostrado un efecto protector sobre la función cognitiva, contribuyendo a mantener la memoria, la concentración y un estado de ánimo positivo a lo largo del tiempo.

Beneficios adicionales para la salud física
Además de su papel en el bienestar emocional, los productos del mar ofrecen ventajas claras para la salud general, entre las que destacan:

• Protección frente a enfermedades crónicas: su consumo habitual ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
• Alto valor proteico y bajo en calorías: proporcionan proteínas de calidad para mantener tejidos y masa muscular, con un aporte calórico moderado.
• Ricos en omega‑3 y micronutrientes: los ácidos grasos omega‑3, vitaminas del grupo B, vitamina D, yodo, selenio y potasio apoyan la salud cardiovascular, el sistema nervioso y la inmunidad.
• Efecto antioxidante y seguridad: el selenio presente en estos alimentos neutraliza posibles trazas de mercurio y protege frente al daño oxidativo, cuidando tiroides e inmunidad.

Por todo ello, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda incluir entre tres y cuatro raciones de pescado y marisco a la semana dentro de una dieta variada y equilibrada, para aprovechar todos sus beneficios tanto para la salud física como para la emocional.

Antonio Nieto, gerente de Pesca España, concluye: "en este Día Mundial de la Felicidad animamos a todos a disfrutar de los productos del mar y a incorporarlos en su dieta diaria. Comer pescado y marisco es una forma sencilla y deliciosa de cuidar el cuerpo, mantener el equilibrio emocional y potenciar el bienestar día a día".