Ahorrar en la cesta de la compra sin olvidar la salud

En tiempo de crisis la calidad de la dieta puede verse afectada negativamente ya que muchos creen que comer sano sale caro. Además, bien es cierto que hay alimentos básicos como el aceite, las frutas o las verduras frescas, que cada vez tienen un precio más alto. Esto puede influir negativamente en la salud del organismo y, por ello, resulta útil conocer algunos trucos para lograr una cesta de la compra más económica:

Comida casera
Para lograr platos sanos y baratos, es indispensable recuperar la comida casera, pues la comida elaborada en casa es menos costosa y siempre se puede cuidar mejor la calidad de los ingredientes que la componen.

Planificar el menú
Planificar la comida de la semana permitirá ahorrar tiempo y dinero. Se puede hacer mensualmente, quincenalmente o semanalmente, dependiendo del estilo de vida de cada uno. Además, esto beneficiará la cartera, puesto que solo se comprará lo que se necesite para cada plato. Para ello, se puede elaborar un menú y desglosarlo por ingredientes de manera que así se pueda crear una lista de la compra eficaz.

No ir con hambre
Según varios estudios, entre ellos, uno realizado por JAMA Internal Medicine, las personas que van sin comer al supermercado incluyen un 50% más de productos con aporte calórico respecto a la compra de los que han comido anteriormente. Si no se ha tenido tiempo para comer, es recomendable comer una pieza de fruta antes de ir al supermercado o mascar chicle para reducir el efecto del hambre.

Anticiparse a la Navidad
Ahora que se acercan las Navidades, el precio de la lista de la compra suele aumentar considerablemente. En estas fechas, se compra una mayor cantidad de dulces, así como alimentos de elevado precio como mariscos y carnes. Una manera de evitar esto puede ser anticiparse a la temporada en al que empiezan a subir los precios y así afrontar estas fechas más relajados económicamente.

Ayudarse con un minicrédito
De todos modos, no siempre se tendrá la opción de disponer la cantidad de dinero necesaria para prevenir los agobios navideños, anticiparse a las subidas de precios o realizar la compra mensual. Por ello, pedir un anticipo puede sacarnos del apuro y ayudarnos a ahorrar. No es recomendable solicitar grandes cantidades ni pedirlos si no se ve necesario, pero es una buena opción para ahorrarnos largas colas y altos precios.